Tahin

•Tahin, karaciğerin temizlenmesinde etkili olan metioninden zengin bir besindir.

• Çok iyi bir kalsiyum kaynağıdır. Kemik gelişimine katlı sağlar. Kemik erimesinin

önlenmesine ciddi anlamda yardımcı olur.

• Vitaminlerden zengindir. E vitamini ve B grubu vitaminlerden B1, B2, B3, B5 ve B15

tahinde iyi miktarda bulunur. Özellikle antioksidan bir vitamin olan E vitamini

kanserlerden korunmanızı sağlar.

• Demir eksikliğine bağlı kansızlığın önlenmesinde etkilidir. Kemik gelişiminde,

yapısında bulunan bazı maddeler nedeniyle oldukça faydalıdır.

• Yaşlanmaya bağlı görülen Alzheimer hastalığının önlenmesi ve tedavisinde

alternatif tıp aktif olarak kullanır.

• Anne sütünü arttırıcı etkisi bulunmaktadır.

• Tahin %55-60 seviyesinde yağ içerdiği için vücudumuza enerji verir,

vücudumuzun ihtiyaç duyduğu yağ asitlerinin oluşmasında büyük rol oynar.

• İki çorba kaşığı tahinde yaklaşık yarım kilo biftekteki kadar protein vardır.